Tech hvg.hu 2022. július. 29. 08:03

Orvosok üzenik: nyugodtan egyen zsírt, csak nem mindegy, milyet

A szélütés (stroke) kockázatának függvényében vizsgálták amerikai kutatók a növényi és állati eredetű zsír fogyasztásának hatását.

hvg360 HVG 2021. december. 14. 15:00

Nem csak az fontos, hogy telített vagy telítetlen az a zsír, amit fogyasztunk

Az elfogyasztott zsír telítettségénél fontosabb, hogy milyen forrásból származik. Ennek alapján kellene újragondolni az egészséges étkezés alapelveit egy nagy nemzetközi kutatás szerint.